การรดน้ำถือเป็นมาตรการที่สำคัญที่สุดอย่างหนึ่งในการจัดการผัก อย่างไรก็ตามมีรายละเอียดเฉพาะเจาะจง เช่น ควรรดน้ำเมื่อใด รดน้ำมากหรือน้อย รดน้ำตอนกลางวันหรือกลางคืน เป็นต้น ภายใต้การกระทำของอุณหภูมิและแรงโน้มถ่วงของโลก น้ำในดินมีความเคลื่อนไหวอยู่เสมอ กระบวนการ.
น้ำที่เทลงในดินส่วนหนึ่งจะจมลงไป ส่วนหนึ่งจะถูกพืชดูดกลืน และน้ำบนผิวดินและน้ำที่พืชดูดซับจะระบายออกสู่อากาศ ส่งผลให้ความชื้นในอากาศเพิ่มขึ้น รดน้ำตอนเช้าช่วงวันแดดจัด หลังรดน้ำหมด ให้ปิดช่องระบายอากาศ เพิ่มอุณหภูมิโรงเรือน จะเร่งความชื้นในดินระเหย แล้วเปิดช่องระบายอากาศ น้ำในอากาศโรงเรือนจะเร่งขึ้น กระจายออกไปด้านนอกโรง และความชื้นในอากาศตอนกลางคืนจะไม่มากจนเกินไป หากมีเมฆมากหรือรดน้ำในตอนบ่าย อุณหภูมิในโรงเรือนต่ำ ความชื้นในดินระเหยช้า ลมและความชื้นไม่สามารถระบายออกได้ ส่งผลให้ความชื้นในอากาศสูง และในเวลากลางคืนมีหยดน้ำเพิ่มมากขึ้น ควบแน่นบนพื้นผิวใบผัก ลำต้น หรือผลไม้ ในตอนเช้าหลังจากเปิดผ้าห่มออกเมื่อเห็นหยดน้ำใสบนใบหรือผลไม้จะรู้สึกสวยงามมาก แต่ความงามนี้ จะนำปัญหามาสู่พืชผัก แบคทีเรียก่อโรคหลายชนิดที่อาศัยอยู่ในดินหรือในอากาศ ชอบน้ำ น้ำเป็นสภาพแวดล้อมการดำรงชีวิตที่ชื่นชอบของแบคทีเรียเหล่านี้ มีแบคทีเรียในน้ำที่จะผสมพันธุ์ได้เร็ว ผ่านบาดแผลได้ง่ายกว่า หรือบุกรุกอวัยวะพืชโดยตรงส่งผลให้เกิดโรคต่างๆ ตัวอย่างเช่น การเกิดโรคราน้ำค้างแตงกวา โรคแตร โรคราสีเทา โรคใบมะเขือเทศ โรคเปื่อย โรคเนื้อร้ายเกี่ยวกับไขกระดูก และโรคอื่นๆ ล้วนเกิดขึ้นร้ายแรงในวันที่มีอุณหภูมิต่ำและมีเมฆมาก และความชื้นในอากาศสูงในโรงเรือน
โดยกำหนดให้หลีกเลี่ยงการระเหยของน้ำให้มากที่สุดเมื่อรดน้ำ มีมาตรการเฉพาะ 2 ประการ วิธีหนึ่งคือการเฝ้าดูน้ำบนท้องฟ้า และห้ามรดน้ำในช่วงบ่าย การรดน้ำในตอนเช้าในวันที่อากาศแจ่มใส อุณหภูมิในโรงเรือนที่สูงขึ้นจะทำให้อัตราการระเหยของความชื้นในดินเร็วขึ้น และด้วยความช่วยเหลือของการจัดการอากาศ น้ำสามารถระบายออกนอกโรงได้ทันเวลา และความชื้นในอากาศในเวลากลางคืน จะไม่สูงมาก อย่างไรก็ตามสิ่งนี้เกี่ยวข้องกับปริมาณน้ำและระดับอุณหภูมิของการรดน้ำในขณะนั้น และจำเป็นต้องมีมาตรการควบคุมในเรื่องนี้
มาตรการที่สองคือการรดน้ำขนาดเล็กและใต้ฟิล์มหรือการชลประทานแบบหยด การรดน้ำปริมาณมากในคราวเดียวความชื้นจะระเหยไปในอากาศได้มากขึ้น โดยเฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิในโรงเรือนมีอุณหภูมิต่ำ น้ำจะไหลช้าๆ เป็นเวลานาน ซึ่งส่งผลให้มีหยดน้ำเกาะอยู่บนอวัยวะผักมากขึ้นอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ในเวลากลางคืน ดังนั้นในการผลิตจึงจำเป็นต้องรดน้ำผักเรือนกระจกในฤดูหนาวสิ่งแรกคือการรดน้ำน้ำขนาดเล็กหรือการชลประทานแบบหยดและอย่างที่สองรดน้ำใต้แผ่นฟิล์ม สิ่งนี้ไม่เพียงจำกัดสัดส่วนของการระเหยของน้ำสู่อากาศเท่านั้น แต่น้ำที่เทลงใต้ฟิล์มเรือนกระจกนั้นยากที่จะระเหยไปในอากาศ และความชื้นของอากาศเรือนกระจกสามารถควบคุมได้ดีขึ้น และความน่าจะเป็นของโรคจะเป็นอย่างมาก ที่ลดลง.